家長(cháng)一點(diǎn)通:
隨著(zhù)科學(xué)的發(fā)展，人們對于以前無(wú)法解釋的孤獨癥開(kāi)始慢慢摸索，研究表明孤獨癥的發(fā)生、發(fā)展與過(guò)量食用“酸性食物”密切相關(guān)。因此我們在生活中護理患者需要更加細心，下面我們一起看看孤獨癥的飲食療法介紹。
1、奶汁靠白菜
專(zhuān)家提醒：白菜有益于兒童孤僻癥患者。
食譜原料：大白菜500克，鮮牛奶100克 ，火腿末，水發(fā)海米，淀粉各16克，味精，鹽，香油姜未各適量。
制作方法：
1.把大白菜去葉切成1.5厘米寬，5厘米長(cháng)的塊。
2.鍋加熱放油，油溫達成七成熱時(shí)，將白菜塊下鍋炸1分鐘左右，見(jiàn)白菜塊四周呈米黃色時(shí)撈出，控凈余油，原鍋留油25克，放入姜未熗鍋。
3.倒入炸好的白菜，牛奶，海米，鹽，味精和少許鮮湯，用文火靠之。
4.待汁少許時(shí)放火腿末，用淀粉攏芡，芡熟后翻鍋點(diǎn)香油出裝盤(pán)即可。
2、魚(yú)香豆腐
專(zhuān)家提醒：豆腐有利于患有孤僻癥的兒童。
食譜原料：北豆腐一塊，魚(yú)汁，豆瓣醬，大蒜，糖，醋，醬油，姜，鹽，油。
制作方法：
1、豆腐切成小塊(小一些比較入味)，入油鍋煎至表面金黃。蒜、姜切末。
2、調一小碗魚(yú)香汁：醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調勻。
3、鍋燒熱后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
4、倒入豆瓣醬，炒出香味后，倒入2勺水或高湯。
5、倒入豆腐塊，炒勻。
6、再倒入事先調好的魚(yú)香汁, 大火煮至收汁即可。
在了解孩子有這方面的傾向時(shí)，家長(cháng)越早發(fā)現，越早對其進(jìn)行治療，效果就會(huì )越好。因為這些孩子若沒(méi)有及時(shí)地接受特殊的教育訓練，他們將成為終身殘障。若他們能得到合理的教育和訓練，絕大部分兒童會(huì )有不同程度的改善，一部分孩子可能基本具備自主生活、學(xué)習和工作的能力。
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