兒科大夫反映：近來(lái)，兒童中孤獨癥患者呈增多趨勢，其典型特征是性情孤僻，有的表情淡漠，行為遲鈍;有的表現為嚴重的語(yǔ)言障礙，不愿與人交往;有的怯懦恐懼，整日沉默寡言;還有的則非常敏感，情感易激動(dòng)或暴怒、啼哭等。據報道，我國有兒童孤獨癥患者達60萬(wàn)～70萬(wàn)人。

　　對于兒童孤獨癥的病因，以前認為是由于腦部機能障礙及后天教育方式不當所致;也有人認為是父母對獨生子女過(guò)分溺愛(ài)忽視家庭教育造成的。科學(xué)家新近發(fā)現：兒童孤獨癥的發(fā)生和發(fā)展過(guò)程與過(guò)量食用“酸性食物”密切相關(guān)。當今三高(高蛋白、高糖、高脂肪)的營(yíng)養食品充斥餐桌，受到兒童的青睞，導致蔬菜、雜糧攝入偏少。許多科學(xué)研究已證明：過(guò)量食用高糖、高脂肪和動(dòng)物性蛋白的酸性食品，易使體液酸性化，呈現酸性體質(zhì)。

　　兒童時(shí)期正處于生長(cháng)發(fā)育的關(guān)鍵階段，醫學(xué)研究證明，過(guò)食酸性食品，會(huì )漸進(jìn)性地出現一系列癥狀——手足發(fā)涼、容易感冒，常哭鬧不止，免疫力降低，嚴重者可殃及大腦功能，導致思維功能紊亂。可以說(shuō)，酸性食品對兒童孤獨癥的發(fā)生發(fā)展起著(zhù)推波助瀾的作用。

　　“防患于未然”，專(zhuān)家早已告誡：兒童應多食綠色蔬菜，如菠菜、油菜、空心菜、香菜等深色蔬菜。這些蔬菜最能為兒童提供適宜的維生素A營(yíng)養。