【摘要】偏食行為會(huì )影響兒童身體健康，使之出現不同程度的身體問(wèn)題。偏食自閉癥兒童生理不敏感或知覺(jué)特異性、環(huán)境適應性弱，缺乏安全感、行為刻板單一，興趣愛(ài)好異常、食物過(guò)敏。嘗試干預措施：營(yíng)造促食的心理環(huán)境、逐步過(guò)渡、形式變換、相近食物替換、減少零食供給、家校協(xié)同。通過(guò)固定流程干預證明：結合自閉癥幾童心理特點(diǎn)，偏食行為可以糾正。

　　分析自閉癥兒童偏食行為原因

　　1、由味覺(jué)、噢覺(jué)不敏感的生理原因或者知覺(jué)特異的心理原因引起

　　自閉癥兒童本體覺(jué)方面會(huì )出現感官的超強本感覺(jué)現象，也會(huì )出現味覺(jué)和嗅覺(jué)不敏感的現象。也超強感覺(jué)促使他們對某種食物偏好，超量食用。

　　2、由環(huán)境適應性弱，缺乏安全感引起

　　自閉癥兒童對環(huán)境感知速度較慢，適應性至較差，安全感比較低。一樣的青菜，在家庭養環(huán)境中接受，在學(xué)校卻排斥，原因是味道不同餐具不同。自閉癥兒童也可能會(huì )因為一次不愉快或者受傷害的飲食經(jīng)歷，而把某種食物列為不喜歡甚至危險的對象。

　　3、由行為刻板單一，抗拒接納新事物引起

　　自閉癥兒童很刻板地遵循日常的規律，重復日常行為。學(xué)校飲食規律的變化也會(huì )影響他對食物的接受。

　　4、由興趣愛(ài)好異常引起

　　自閉癥兒童對于飲食的愛(ài)好往往比較極端。愛(ài)之則大愛(ài)，不懂節制；厭之則拒斥，避而遠之。比如某個(gè)自閉癥兒童無(wú)法接受一種氣味，但凡有這氣味的不同口味食品他會(huì )全部拒絕；若他比較討厭一種形狀，但凡有這種形狀的食物他也都排斥。

　　5、由食物過(guò)敏引起

　　有的自閉癥兒童也伴隨過(guò)敏體質(zhì)和多動(dòng)等病癥。

　　干預自閉癥兒童偏食行為的有效舉措

　　1、營(yíng)造促食的心理環(huán)境

　　家庭和教師可以通過(guò)相關(guān)環(huán)境的布置、親子師生共同烹任及共餐，以及創(chuàng )設故事或游戲情境等，讓兒童對該食物產(chǎn)生認知、縮短距離感并嘗試信任、愿意接納。

　　2、從熟悉和喜愛(ài)的食物入手，逐步過(guò)渡

　　偏食自閉癥兒童對某些食物的負面情緒和抵觸需要一個(gè)逐步消除的過(guò)程，不是一蹴而就的。要從讓其喜歡吃的東西和不喜歡吃的東西起吃開(kāi)始，把其抵觸的食物摻雜在其他食物中，或者以其喜歡吃的東西作為獎勵強化物。

　　3、換種形式出現或者使用相近食物替換

　　如果自閉癥兒童確實(shí)不能接受一些食物，我們可以用同營(yíng)養的食品替代。

　　4、零食供給控制

　　偏食行為矯正期間，除正餐外盡量減少零食的供給，減少食物的選擇性。過(guò)多的零食或者用零食作為強化物會(huì )影響自閉癥兒童食欲，以及會(huì )讓他們對零食產(chǎn)生依賴(lài)感。我們采取從不喜歡到喜歡的上菜順序調控，讓他沒(méi)有選擇，只能吃提供的飯菜。

　　5、家校協(xié)同

　　在家在校一個(gè)樣，家長(cháng)和教師統一行動(dòng)。在干預期間遇到問(wèn)題時(shí)，家長(cháng)和教師要采取一致的態(tài)度和行動(dòng)，共同出謀劃策，互相協(xié)助解決。