谷類(lèi)食物:此谷類(lèi)食物主要包括大麥、燕麥和黑麥等制品,不包括大米和土豆等我們經(jīng)常食用的食物。自閉癥患兒的家長(cháng)應該注意避開(kāi)這些食物,避免給孩子食用例如黑面包、燕麥片等谷類(lèi)食物。
酪蛋白食物:自閉癥患兒對于酪蛋白的分解有一定的障礙,無(wú)法徹底分解酪蛋白,容易造成消化道內帶有鴉片活性的短鈦鏈增多,對自閉癥患兒的治療非常不利。因此家長(cháng)應該控制給孩子攝入例如牛奶、雞蛋、冰激凌、奶酪等含有酪蛋白的食物,值得提醒的是一般這些食物營(yíng)養較為豐富,因此應注意從其他類(lèi)食物中補充缺失的營(yíng)養。如豆制品、蔬菜等。
色素類(lèi)食物:色素包括天然色素和人工合成色素,含有色素的食物一般有巧克力、橘子汁、彩色糖等,這些食物在消化時(shí)都需要硫酸鹽,然而若人體的消化道內缺少硫酸鹽就會(huì )增加消化道的通透性,同樣帶著(zhù)鴉片活性的鈦就容易進(jìn)入血液,會(huì )使自閉癥患兒的病情加重,因此家長(cháng)應注意少給孩子吃這類(lèi)食物。
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